Jurado de lujo para "El Cucharón de Oro 2006".
Todo preparado en el reconocido Torneo Internacional de Gastronomía de Unilever FoodSolutions.El Cucharón de Oro, dirigido a profesionales gastronómicos y estudiantes avanzados de institutos de gastronomía con práctica laboral, contará para su edición 2006 con un Jurado de expertos sumamente prestigiosos:
- La chef Narda Lepes,
- El chef Fernando Trocca,
- El chef Ariel Rodríguez Palacios,
- El periodista y consultor especializado en gastronomía Fernando Vidal Buzzi (Noticias, La Guia de Restaurantes),
- La periodista Dora Videla (Ollas & Sartenes y revista Sal! de Clarín),
- La periodista Raquel Rosemberg (El Conocedor),
- Sra. Jacqueline Rodríguez, representante de ACHIGA (Asociación Chilena de
Gastronomía), ya que como novedad, este año el torneo extiende su convocatoria a participantes de Uruguay, Chile y Paraguay.
Es importante tener en cuenta que sólo participarán las recetas recibidas antes del 1 de Agosto de 2006, fecha en que cierra la inscripción.
La Gran Final y entrega de Premios se desarrollará los días 23 y 24 de agosto en el marco de la Expo G&H Negocios, en el Centro de Exposiciones Costa Salguero, Ciudad de Buenos Aires.
A la entrega de los ya tradicionales Cucharón de Oro, Plata y Bronce se sumará, para el primer y segundo puesto, un seminario de una semana de duración con viajes, traslados, alojamiento y gastos diarios incluidos en el "Culinary Institute of America" de New Cork (www.ciachef.edu) uno de los institutos más reconocidos del mundo en capacitación gastronómica.